Crème glacée
Façon crème brûlée
Format(s) disponible(s) : 5L|Crème glacée
Sans conservateur, sans gluten, sans huile de palme, et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.
Description
A base de crème aux œufs au goût légèrement vanillé et inclusion d'éclat de caramel croquant. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans gluten et sans conservateur. Cette crème glacée est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime par notre Maître Artisan Glacier. Soucieux de l’environnement, nous avons opté pour un emballage réutilisable. Le bac est micro-ondable, va au réfrigérateur, au lave-vaisselle et au congélateur.
A base de crème aux œufs au goût légèrement vanillé et inclusion d'éclat de caramel croquant. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans gluten et sans conservateur. Cette crème glacée est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime par notre Maître Artisan Glacier. Soucieux de l’environnement, nous avons opté pour un emballage réutilisable. Le bac est micro-ondable, va au réfrigérateur, au lave-vaisselle et au congélateur.
Ingrédients
Eau, sucre, lait ½ écrémé pasteurisé, éclats de caramels (9.8%) (sucre caramélisé, beurre de cacao), jaune d’œufs, crème, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, beurre concentré, gousses de vanille Bourbon (0,45%), émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras (origine colza)), stabilisants (farines de graines de caroube et de guar).
Eau, sucre, lait ½ écrémé pasteurisé, éclats de caramels (9.8%) (sucre caramélisé, beurre de cacao), jaune d’œufs, crème, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, beurre concentré, gousses de vanille Bourbon (0,45%), émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras (origine colza)), stabilisants (farines de graines de caroube et de guar).
Conseils d'utilisation
Pour déguster pleinement cette crème glacée, nous vous conseillons de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de servir.
Pour déguster pleinement cette crème glacée, nous vous conseillons de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de servir.
Allergènes
Ce produit contient du lait et des œufs.
Ce produit contient du lait et des œufs.
Déclaration nutritionnelle
–
Pour 100g
Pour 100g
902 kj
–
215 kcal
Matières grasses
9.4 g
Dont acides gras saturés
5.5 g
Glucides
29 g
Dont sucres
25 g
FIbres alimentaires
<0,5 g
Protéines
3,6 g
Sel
0.12 g
*Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
