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Cône artisanal

Fraise et son coulis framboise, copeaux de chocolat

Sans conservateur, sans huile de palme et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.

Description

Retrouvez le goût du fruit gorgé de soleil et toute la fraîcheur de la fraise grâce à notre recette de sorbet plein fruit. La gaufrette du cornet provient d’un biscuitier de la région lyonnaise travaillant à façon afin de répondre aux exigences de notre Maître Artisan Glacier. L’intense coulis de framboise maison (70% de framboise) s’associe à de délicieux copeaux de chocolat pour une délicate dégustation. Sans colorant et sans conservateur. Ce cône artisanal est fabriqué dans notre atelier en Charente-Maritime.
Ingrédients

Sorbet plein fruit fraise 70,5 % (fraise 38,8 %, eau, sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube), protéine de pomme de terre, jus de citron), cornet gaufrette 14,1 % (farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (bicarbonate de sodium, sel), coulis de framboise 7,7 % (framboise 6 %, sucre), chocolat 6,4% (beurre de cacao, masse de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille), copeaux de chocolat 1,3 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille).
Conseils d'utilisation

Pour déguster pleinement ce cône artisanal, nous vous conseillons de le mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de le servir.
Allergènes

Ce produit contient du lait, du gluten, des œufs et du soja.

Déclaration nutritionnelle

–

Pour 100g

Pour 100g

872 kj

–

206 kcal

Matières grasses

5 g

Dont acides gras saturés

3,1 g

Glucides

38 g

Dont sucres

25 g

FIbres alimentaires

1,7 g

Protéines

1,8 g

Sel

0,08 g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

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