Cône artisanal
Café pur Arabica, coulis de chocolat et copeaux de chocolat
Sans conservateur, sans huile de palme et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.
Description
Véritable innovation, ce cône artisanal est fabriqué à partir d’un café pur Arabica, d'un coulis de chocolat et de copeaux de chocolat. La gaufrette du cornet provient d’un biscuitier de la région lyonnaise travaillant à façon afin de répondre aux exigences de notre Maître Artisan Glacier. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans conservateur et sans huile de palme. Ce cône artisanal est fabriqué dans notre atelier en Charente-Maritime.
Véritable innovation, ce cône artisanal est fabriqué à partir d’un café pur Arabica, d'un coulis de chocolat et de copeaux de chocolat. La gaufrette du cornet provient d’un biscuitier de la région lyonnaise travaillant à façon afin de répondre aux exigences de notre Maître Artisan Glacier. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans conservateur et sans huile de palme. Ce cône artisanal est fabriqué dans notre atelier en Charente-Maritime.
Ingrédients
Crème glacée Café 53.6 % (eau, sucre, lait écrémé en poudre, crème, sirop de glucose, beurre concentré, café¹ pur arabica 1%, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar), cornet gaufrette 18.6 % (farine de blé, sucre, beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel), chocolat 16.4 % (pâte de cacao² 6 %, beurre de cacao² 4 %, sucre) coulis de chocolat 10 %, (crème, sucre, poudre de cacao² 1 %), copeaux de chocolat 1.4 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille). ¹Origine Colombie ²Origine hors UE
Crème glacée Café 53.6 % (eau, sucre, lait écrémé en poudre, crème, sirop de glucose, beurre concentré, café¹ pur arabica 1%, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar), cornet gaufrette 18.6 % (farine de blé, sucre, beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel), chocolat 16.4 % (pâte de cacao² 6 %, beurre de cacao² 4 %, sucre) coulis de chocolat 10 %, (crème, sucre, poudre de cacao² 1 %), copeaux de chocolat 1.4 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille). ¹Origine Colombie ²Origine hors UE
Conseils d'utilisation
Pour déguster pleinement ce cône artisanal, nous vous conseillons de le mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de le servir.
Pour déguster pleinement ce cône artisanal, nous vous conseillons de le mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de le servir.
Allergènes
Ce produit contient du lait, du gluten et du soja.
Ce produit contient du lait, du gluten et du soja.
Déclaration nutritionnelle
–
Pour 100g
Pour 100g
1459 kj
–
348 kcal
Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
7.4 g
Glucides
34 g
Dont sucres
20 g
FIbres alimentaires
g
Protéines
3.9 g
Sel
0.11 g
*Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
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