Sans conservateur, sans gluten, sans huile de palme, et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.
Description
Pour les fêtes de fin d’année, dégustez cette délicieuse bûche gourmande façon tiramisu. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans gluten et sans conservateur. Cette bûche artisanale est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime.
Pour les fêtes de fin d’année, dégustez cette délicieuse bûche gourmande façon tiramisu. Sans colorant, sans ajout d’arôme, sans gluten et sans conservateur. Cette bûche artisanale est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime.
Ingrédients
Crème glacée Tiramisu 90 % : Mascarpone 30 % (crème de LAIT et LAIT pasteurisés, acide citrique), eau, sucre, Marsala 4 % (SULFITES), jaune d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, génoise (fécule de pomme de terre, sucre, ŒUFS entiers, eau, poudre de blanc d’ŒUFS, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras (origine végétale)), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel), extrait de café 0,5 % (café liquide concentré, caramel, eau), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar). Génoise imbibée : Fécule de pomme de terre, sucre, ŒUFS entiers, eau, poudre de blanc d'OEUFS, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine végétale)), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel), Marsala (SULFITES), extrait de café (café liquide concentré, caramel, eau). Décor en chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre de cacao.
Crème glacée Tiramisu 90 % : Mascarpone 30 % (crème de LAIT et LAIT pasteurisés, acide citrique), eau, sucre, Marsala 4 % (SULFITES), jaune d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, génoise (fécule de pomme de terre, sucre, ŒUFS entiers, eau, poudre de blanc d’ŒUFS, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras (origine végétale)), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel), extrait de café 0,5 % (café liquide concentré, caramel, eau), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar). Génoise imbibée : Fécule de pomme de terre, sucre, ŒUFS entiers, eau, poudre de blanc d'OEUFS, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine végétale)), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel), Marsala (SULFITES), extrait de café (café liquide concentré, caramel, eau). Décor en chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre de cacao.
Conseils d'utilisation
Pour déguster pleinement cette bûche glacée, nous vous conseillons de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de la servir.
Pour déguster pleinement cette bûche glacée, nous vous conseillons de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de la servir.
Allergènes
Ce produit contient du lait, des sulfites et des oeufs.
Ce produit contient du lait, des sulfites et des oeufs.
Déclaration nutritionnelle
–
Pour 100g
Pour 100g
1057 kj
–
253 kcal
Matières grasses
14 g
Dont acides gras saturés
9,3 g
Glucides
26 g
Dont sucres
20 g
FIbres alimentaires
0,07 g
Protéines
3,9 g
Sel
0,6 g
*Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
