Crème glacée Vanille gousses entières de Madagascar
Ce n’est pas une mais plusieurs infusions de vanille qui donnent ce goût si authentique à notre crème glacée. Notre Maître Artisan Glacier travaille uniquement la gousse de vanille entière de Madagascar puis laisse le temps à la crème glacée de maturer pour que les parfums s’exhalent pleinement. Du flair et du bon sens, et pas de compromis sur la qualité : voilà ce qui nous rassemble !
Crème glacée façonnée dans notre atelier en Charente-Maritime, sans colorant ni arômes ajoutés. Soucieux de l’environnement, nous avons opté pour un emballage réutilisable. Le bac est micro-ondable, passe au lave-vaisselle, va au réfrigérateur et au congélateur.
Sans colorant ni arômes ajoutés – Sans conservateur – Sans gluten
Conseils d’utilisation
Pour l’apprécier pleinement, laissez détendre cette crème glacée 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Gousses entières de vanille de Madagascar, fendues à juste maturité
Maturation lente de la crème glacée
Crème glacée à la crème fraîche française, onctueuse et fondante
- Gousses entières de vanille de Madagascar, fendues à juste maturité
- Maturation lente de la crème glacée
- Crème glacée à la crème fraîche française, onctueuse et fondante
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, sucre, LAIT demi-écrémé, jaune d’ŒUF de poules élevées en plein air, CRÈME, sirop de glucose, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, gousses de vanille (1) Bourbon 0,65%, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar).
(1) Origine Madagascar
S’accorde très bien avec…
Caramel
Beurre de baratte salé
Café
Framboise
