L’Angélys éveille vos sens
Naturellement
L’Angélys, Palme d’Or du patrimoine gastronomique français !
« L’Angélys s’est vu décerner, lundi 14 octobre 2024, la Palme d’Or du patrimoine gastronomique français avec un Diplôme de Mérite et de Prestige National, placés sous le patronage de la Commission Malraux.
Cette distinction qui équivaut à la légion d’honneur pour l’entreprise est attribuée une fois par an à une seule entreprise au niveau national et cette année, le Président du Comité de France a souhaité rendre hommage à une entreprise familiale, ancrée sur son territoire, engagée en faveur de l’environnement, qui a su, en un quart de siècle, associer l’excellence des produits de tradition à des concepts innovants et sains. »
Olivier de Tillière
Président du Comité de France
La passion de l’excellence
Fondée par Denis Lavaud en 1996, L’Angélys décroche 20 ans plus tard la certification “Glaces Artisanales de France”. En effet, le maître artisan glacier travaille dans les règles de l’art depuis ses débuts : utilisation de matières naturelles, pas d’ajout d’arôme, de colorant artificiel ou de graisses végétales.
Par ailleurs, Denis Lavaud oeuvre à la constante amélioration de ses produits et travaille actuellement sur des procédés destinés à moins sucrer les recettes, de l’ordre de 20%.
Sans conservateur, sans gluten, sans huile de palme, et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.
L’Angélys éveille vos sens, naturellement.
L'ANGÉLYS Les Ateliers
Royan – La Rochelle – Oléron