Spécial Restauration

Professionnels, L’Angélys saura vous accompagner grâce à une gamme riche et variée de crèmes glacées, sorbets plein fruit, collection gourmande et gastronomique. Petits et grands satisferont leur palais en dégustant les créations de notre Maître Artisan Glacier. La très grande majorité de nos glaces sont sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme et sans gluten et sans huile de palme (sauf cas contraire indiqué).

Crèmes glacées (disponibles en bac 2.5L)

  • Café pur Arabica
  • Caramel Beurre salé *
  • Chocolat Blanc
  • Chocolat au Lait
  • Chocolat Noir (disponible en 5L)
  • Cognac-Raisins avec raisins macérés au Cognac
  • Façon Tiramisu *
  • Menthe verte aux copeaux de chocolat *
  • Noisette
  • Pâte à tartiner marbrage pâte à tartiner
  • Panacotta
  • Pistache
  • Pruneau à l’Armagnac
  • Réglisse
  • Rhum-Raisins avec raisins macérés au rhum
  • Stracciatella
  • Vanille gousses entières Madagascar (disponible en 5L)
  •  Yaourt au Lait entier

 

Liste des allergènes uniquement présents dans les crèmes glacées : lait, œuf, fruit à coque, soja.

 

Crèmes glacées gourmandes (disponibles en bac 2.5L)

  • Marron aux brisures de Marron Glacé
  • Nougat de Montélimar aux éclats d’Amandes et de Nougats
  • Noix aux éclats de Noix caramélisés
  • Praliné aux éclats d’amandes caramélisées
  • Vanille gousses entières aux Noix de pécan caramélisées et son coulis de Caramel fleur de sel

 Les petits pots 

Les petits pots sont au format de 130ml. Une évolution des parfums est prévue courant mars 2020. N’hésitez pas à nous contacter

  • Glace Caramel
  • Glace Vanille
  • Sorbet Framboise
  • Sorbet Mangue

 

Sorbets plein fruit (disponibles en bac 2.5L)

  • Abricot
  • Ananas
  • Banane
  • Cassis
  • Cerise
  • Citron Jaune
  • Citron Vert
  • Façon Mojito
  • Fraise
  • Framboise
  • Fruit de la Passion
  • Litchi
  • Mandarine
  • Mangue
  • Melon
  • Myrtille
  • Noix de coco *
  • Orange sanguine
  • Pêche de vigne
  • Poire

 

Tous nos sorbets sont sans lactose et sans allergène sauf le sorbet Noix de coco.

Gamme gastronomique (disponibles en bac 1.5L)

  • Crème glacée Barrique de chêne
  • Sorbet plein fruit Yuzu

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