L'esprit d'équipe
En 1996, Denis Lavaud fonde l'entreprise L.Angélys et réalise enfin son vœu.
Vendues tout d'abord au moyen de chariots "à l'ancienne", ses glaces sont aujourd’hui distribuées dans toute la France.
Passion, professionnalisme et rigueur sont les qualités qui lui valent aujourd'hui d'être reconnu par les plus grands gourmets !
L'unité de production dispose d'outils technologiques modernes, d'un laboratoire d'analyse et d'un laboratoire de recherche et de développement intégrés.
Une équipe performante respecte en permanence un cahier des charges rigoureux, notamment en matière d'hygiène et de traçabilité, tout en oeuvrant selon des méthodes traditionnelles et artisanales.