Le savoir-faire du Maître Artisan Glacier

Si la gastronomie française est célébrée partout dans le monde, c’est grâce en partie au travail de nos artisans du goût ! À L’Angélys, nous sommes fiers de porter le label Maître Artisan, preuve de notre capacité d’inventer sans cesse de nouveaux... lire plus

Notre politique : acheter local !

Sur un grand nombre de nos références, L’Angélys met un point d’honneur à se fournir localement en matières premières. Aujourd’hui, 78% de nos ingrédients d’origine française proviennent de producteurs de la Région Nouvelle-Aquitaine !... lire plus

Tout le pep’s du Citron vert !

Pour régaler les amateurs de sorbets qui ont du pep’s, nous sélectionnons nos citrons verts au Mexique, à Madagascar et en Côte d’Ivoire…afin qu’ils soient gorgés de soleil ! Avec 27% de Citron vert, pensez à notre délicieux sorbet plein fruit pour ajouter une pointe... lire plus

Saveurs de l’année 2017

L’ANGELYS est fière de vous annoncer que son savoir-faire de Maître Artisan Glacier a été largement reconnu et récompensé ! En effet nous avons été élus « Saveur de l’année 2017 » par les consommateurs et les professionnels de la restauration sur nos 4 recettes-phares... lire plus

Fêtes de fin d’année

Novembre est là! Ca y est! Les fêtes de fin d’année approchent et on pense déjà aux cadeaux de Noël. Mais… Avez-vous pensé à votre dessert? Qu’est-ce qui pourra ravir vos convives….. Une bonne bûche glacée bien-sûr! Et L’Angélys vous... lire plus

Yaourt coulis Framboise

Aujourd’hui nous vous présentons notre yaourt coulis framboise. La légèreté du yaourt et la touche de fruit acidulé font de ce produit un INCONTOURNABLE pour cette année. Vous avez des invités ce soir? Pas le temps de faire un dessert ? Pas de problème, rien de... lire plus

L’Angélys, Glacier de France 2016

Votre glacier L’Angélys fait parti de la liste des Glaciers de France 2016. Qu’est ce qu’un glacier de France ? Un Glacier de France est celui qui a un savoir-faire d’excellence et respecte au sens strict les engagements de la Charte. Il doit : •... lire plus

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