Vous tenez un restaurant, salon de thé, bar, brasserie … Et souhaitez proposer des glaces de qualité artisanale,  aux goûts inimitables et satisfaire ainsi les palais de vos clients les plus exigeants, c’est possible !

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> Le Savoir Faire
Des recettes originales élaborées  par Denis Lavaud Maître Artisan Glacier.

> Le Process : 
Surgélation rapide,  pas de formation de cristaux , taux de foisonnement très faible., Un bac 2, 5 litres = 42 boules      

Nos glaces et sorbets ne se tassent pas. « L.Angélys vend de la glace, pas de l’air »
> La Qualité : Sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme (sauf certains parfums, nous consulter).

Sorbets à forte densité de fruits frais  ( 77% de fraise, 70% de pêche de vigne, 60% de framboise)
Toute la saveur et l’origine du goût du fruit naturel en bouche  ( 77% de fraises dans la bouche pour le sorbet fraise).

Glaces élaborées à partir de produits haut de gamme : Vanille gousse entière de Madagascar, noisettes du Piémont, Chocolat Sao Tomé …

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