Notre crème glacée au yaourt est fabriquée à partir de yaourt au lait ayant gardé toute sa crème, lui conférant une texture extrêmement veloutée.

Pour un dessert à la fois onctueux et croquant, il suffit de la mélanger avec du muesli gourmand et des fraises de saison… miam !

 Recette : Glace au yaourt & granola croustillant aux fruits rouges 

Ingrédients (4 personnes)
– 1 bac de glace au yaourt au lait entier L’Angélys
– 200 g de flocons multicéréales (en magasin bio)
– 200 g de flocons d’avoine
– 20 cl de miel liquide
– 2 cuillères à soupe de jus de pomme
– 2 cuillères à soupe de graines de courge
– 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
– 125 g de framboises
– 125 g de fraises gariguette

Mélanger dans un saladier les flocons d’avoine et de multicéréales.
Faire tiédir le miel, le verser sur les flocons avec le jus de pomme, ajouter les graines de courge et mélanger.

Répartir le tout sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 25 minutes à 180°, en mélangeant en cours de cuisson.

Laisser refroidir sur la plaque, concasser en morceaux. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.

Conserver dans un bocal hermétique. Ce muesli se conserve facilement pendant 3 semaines.

Sortir le bac de glace 10 minutes avant de préparer le dessert. Dresser trois boules de glace au yaourt par coupe. Ajouter deux cuillères à soupe de granola.

Laver les fraises, les sécher et enlever les pédoncules. Les couper en deux et les ajouter dans les coupes avec les framboises.

Merci Ma P’tite Cuisine pour la recette !

 http://www.audreycuisine.fr

Pin It on Pinterest

Share This